7月，阳光充沛的季节，正是南方荔枝成熟的时候，走在深圳的大街小巷，随处可见成熟饱满、新鲜诱人的荔枝，散发着淡淡清香。到果园现采现吃，新鲜购买，或是烹制入馔……各种花式，足以让整个夏天都充满荔枝的香甜。但到了7月末，荔枝就准备下市了。

冰清玉洁的荔枝

百花荔枝球配海鲜果蔬菜：将荔枝菜做成百花形状很讨巧。珠圆玉润的荔枝实则早被人动了手脚，荔枝里面包裹的是鲜虾肉捣碎的虾胶，再用蔬菜做成花托，一道轻便的美食将海鲜、水果、蔬菜都占了全，让人只想把这些含苞欲放的花朵采下。

煎牛柳配酿馅荔枝墨西哥玉米饼：当澳大利亚空运过来的牛柳遇上亚热带冰清玉洁的荔枝，自然是胜却人间无数。这当中还有墨西哥玉米饼在上下打点关系，放在牛柳和荔枝中间起到承接作用，再放置生菜沙拉在其中增加口感的丰富。

荔枝海鲜船 海鲜中和荔枝热性：荔枝和海鲜都正当时，选取它们最新鲜的时刻，让带子、鱿鱼、虾仁和一颗颗饱满的荔枝厮混在一起，用木瓜船承载它们，看起来粉红嫩白，色泽上就够诱人的。海鲜的寒性中和荔枝的热性，养生之道即刻实践。

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